Sous Chef

PT Konstruksi Mandiri Lestari · 📍 Badung, Bali · Diposting 2026-10-19
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month

PT Konstruksi Mandiri Lestari, perusahaan konstruksi terkemuka di Bali, sedang mencari Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di Badung. Kami mencari profesional yang berpengalaman untuk membantu mengatur dapur dan memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna.

Peran ini menawarkan gaji antara Rp 8.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan, sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman.

Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang berbakat dan ingin menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, silakan ajukan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengatur operasi dapur dengan efisien.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Membuat dan mengawasi menu.
  • Melatih dan memimpin tim masak.
  • Mengelola inventaris dan pengeluaran bahan.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok.
  • Mengoptimalkan kinerja dan produktivitas dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau terkait.
  • Memiliki sertifikasi kepatuhan HACCP atau sertifikasi kesehatan makanan.
  • Memahami prinsip-prinsip keselamatan dan higiene makanan.
  • Berpengalaman dalam mengelola tim masak.
  • Memiliki kemampuan manajerial yang baik.
  • Berpengalaman dalam menyajikan hidangan tradisional Bali.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengeluaran bahan.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen timkepatuhan HACCPpengelolaan inventarishidangan tradisional Bali
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    Private Advertiser

    Karyawan Dapur

    📍 Kemayoran, Jakarta Raya
    nego
    L
    LYD Bali Group

    Commis III (Hot Section) DW - La Brisa

    📍 Kuta Utara, Bali
    Rp 3.000.000 – Rp 3.600.000 per month
    P
    PT Melati Property

    Server

    📍 Cianjur, Jawa Barat
    Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
    C
    Crown Pro Indonesia

    Lead Bartender

    📍 Cilincing, Jakarta Raya
    Rp 11.000.000 – Rp 15.000.000 per month
    C
    CV Widya Cempaka

    Assistant Barista

    📍 Salatiga, Jawa Tengah
    Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    G
    Gold Nest Mandiri

    (Remote) Commis Chef

    📍 Palopo, Sulawesi Selatan
    Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month