Lead Commis Chef

New Smart Abadi · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 18.000.000 per month

Kami mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di New Smart Abadi, Tenggarong. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim commis chef kami, memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 12.000.000 hingga Rp 18.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.

Jika Anda memiliki semangat, keterampilan kepemimpinan yang baik, dan pengalaman di bidang kuliner, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengarahkan tim commis chef.
  • Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional dapur.
  • Memantau kualitas makanan dan memastikan kepatuhan dengan standar keamanan makanan.
  • Melakukan pembelian bahan-bahan dan mengelola inventaris.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim commis chef.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
  • Memiliki keterampilan dalam mengelola inventaris dan pembelian bahan-bahan.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang disebutkan di ataskami sangat berharap Anda mengajukan lamaran untuk posisi Lead Commis Chef di New Smart Abadi. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda dan berbicara lebih lanjut tentang peluang ini.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait